Hoy hemos ido a la Valdorba a ver la fiesta de la trufa, que todos los años se celebra en Orisoain.
En este día puedes observar cómo perros, o incluso jabalíes, amaestrados, buscan las trufas y señalan el lugar dónde se encuentran. 
También dentro de un ambiente festivo se preparan platos elaborados con ese producto y se pueden degustar y comprar todo tipo de alimentos trufados.
¡Una fiesta popular y familiar, que va cogiendo mucho auge!
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